Čalamáda z Košíc

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapusty 3 kg
  • cibule 1 kg
  • šalátových uhoriek 1 kg
  • kapie (červenej i bielej) 1 kg
  • baraních rohov 1 kg
  • mrkvy 1 kg
  • feferónov 10
  • vrecúško zeleninového nakladača 1
  • sladkokyslý nálev (voda
  • cukor
  • ocot)

Postup

1 Všetko pokrájame (postrúhame) na tenké pásiky, premiešame, pridáme zeleninový nakladač a necháme 24 hodín odstáť. Čalamádu naložíme do pohárov do troch štvrtín a zalejeme sladkokyslým nálev. Poháre uzatvoríme. Sterilizujeme 10 minút, pri teplote 80 stupňov Celzia.

Mohlo by Vás zajímat

Mikulova čalamáda
Zeleninu semeleme, přidáme ostatní přísady. Necháme 30 minut vařit, pak plníme do skleniček a sterilujeme....
 · 
Čalamáda iv.
Postup přípravy: Zelí, papriky, cibuli nakrájíme na nudličky, mrkev nahrubo nastrouháme. V míse zasypeme Dekem a dobře promícháme. Dáváme do skle...
 ·  · 00:44
Americká okurková čalamáda
Postup přípravy: Okurky oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, cibuli na nudličky a promícháme, zakryjeme a 2 hodiny necháme stát. Potom jemně vyma...
 ·  · 00:44 · 00:44
Čalamáda z hub
Příprava: Nakrájené houby podusíme 10 minut. Nakrájemou cibuli a papriky smícháme s olejem, cukrem, solí, octem a kečupem a necháme přejít var...
 ·  · 00:44 · 00:44 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...