Calzone s mäsom a gorgonzolou
Postup
1 Studené pečené mäso nakrájame na kocky a cibuľu nadrobno. Paradajky olúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Hrozno rozpolíme a odkôstkujeme. Čakanku preberieme a nakrájame na prúžky. Všetky prísady dáme do misy a opatrne premiešame. Potom osolíme a okoreníme tymianom, nasekaným oreganom a mletým čiernym korením. Primiešame nakrájanú pažítku a rozdrobený syr.
2 Chlebové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme na 4 časti. Na kusy cesta rovnomerne rozložíme plnku, cesto preložíme a okraje dobre pritlačíme. Dáme na vymastený plech, vložíme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 20 minút. Vyberieme a hneď podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Předehřát troubu na 230°C alespoň po 30min.
Posypat kvasnice na 0,25 hrnku vody a když vzejdou, přilít zbytek vody.
Ve velké míse s...
·
Do mísy prosijeme mouku a rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru, 1 lžičku soli, jednu lžíci oleje a 150ml vlažné vody. Vypracujeme hladké těsto...
· · 00:33
Z hladké mouky, soli, droždí, cukru, 250ml vody a 6 lžic olivového leje vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme ho zhruba 30 minut ...
· · 00:33 · 00:33
Předehřejte troubu na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Těsto rozválejte a potřete ricottou. Potom placku poklaďte mozzarellou i gorgonzolou a na...
· · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře