Carpaccio z kapesanti
Postup
1 Surové mušle nakrájame na tenké plátky. Pripravíme si nálev: olivový olej vymiešame so šťavou z citróna tak, aby vznikla zelenkavá hustá zmes. Pridáme na drobno nakrájané slanečky a pár kvapiek balzamikového octu. Na tanier naložíme rukolu, pokvapkáme pripravenou zmesou, naložíme plátky z mušlí, opäť pokvapkáme zmesou, posypeme hoblinami parmezánu, kaparami a celé ešte raz pokvapkáme balzamikovým octom.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na velice slabé plátky. Na pracovní desku rozložíme silnější fresh-folii a na ni plátky plátky masa. Osolíme, opepříme a pokapeme ...
01:00 ·
Preheat the oven to 450 degrees F (230 degrees C/gas 8).
Wash and scrub the beets, trim the ends, and toss into a large piece of foil with a li...
01:00 · · 00:50 ·
Pound the coriander seeds in a pestle and mortar, then mix the chopped rosemary, salt, pepper and oregano and sprinkle on a board or work surface...
01:00 · · 00:50 · · 00:25
Hříbky očistěte, nakrájejte na velmi tenké plátky, na chvilku ponořte do citronové šťávy, aby zůstaly bílé,
pak je rozložte na mísu a pokapejte...
01:00 · · 00:50 · · 00:25 · 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře