Celerové medailonky plněné rýží

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cibule 1
  • stroužek česneku 1
  • červené a 0,5 zelené papriky 0,5
  • oleje 4 lžíce
  • 5-minutové rýže 200 g
  • rajčatového protlaku 2 lžíce
  • sůl
  • strouhaného tvrdého sýra 120 g
  • sekané petrželky 2 lžíce
  • vařený celer 1
  • rajčata 2
  • hrubě mletý pepř

Postup

1 Jemně nasekáme cibuli a česnek. Půlky paprik očistíme a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátý olej dáme zesklovatět cibuli, česnek a nakonec rýži. Přidáme rajčatový protlak, sůl, 400 ml vody a přivedeme k varu.
2 Vaříme na mírném ohni zhruba 5 minut až se tekutina vsákne. Přimícháme polovinu sýra a petrželky. Vařený celer oloupeme, rajčata omyjeme a obojí nakrájíme na silné plátky.
3 Celerové plátky rozložíme na pečicí plech. Na ně rozdělíme ochucenou rýži a obložíme plátky rajčat. Posypeme zbývajícím sýrem. Zapékáme zhruba 10 minut, v troubě předehřáté troubě na 200 stupňů. Posypeme hrubě mletým pepřem a zbylou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Plněný baklažán
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Španělská zeleninová paela
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
 · 00:33
Štědrovečerní holoubci
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
 · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...