Celerové medailonky plněné rýží
00:33
Postup
1 Jemně nasekáme cibuli a česnek. Půlky paprik očistíme a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátý olej dáme zesklovatět cibuli, česnek a nakonec rýži. Přidáme rajčatový protlak, sůl, 400 ml vody a přivedeme k varu.
2 Vaříme na mírném ohni zhruba 5 minut až se tekutina vsákne. Přimícháme polovinu sýra a petrželky. Vařený celer oloupeme, rajčata omyjeme a obojí nakrájíme na silné plátky.
3 Celerové plátky rozložíme na pečicí plech. Na ně rozdělíme ochucenou rýži a obložíme plátky rajčat. Posypeme zbývajícím sýrem. Zapékáme zhruba 10 minut, v troubě předehřáté troubě na 200 stupňů. Posypeme hrubě mletým pepřem a zbylou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
Komentáře