Celerové řízečky

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • celer
  • sýr eidam
  • salám gothaj či obdobný druh
  • vajíčka
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • sůl a pepř

Postup

1 Střední celer uvaříme a po ochlazení nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cca 10 dkg strohaného sýra a 10 dkg drobně nakrájeného salámu, přidáme 2 vajíčka osolíme a opepříme. Řádně promícháme v případě potřeby zahustíme strouhankou. Tvoříme malé placičky, které obalujeme v hl. mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme ve fritovacím hrnci do zlatavého zbarvení. Podáváme s vařeným bramborem či těstovinovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Celerové medailonky plněné rýží
Jemně nasekáme cibuli a česnek. Půlky paprik očistíme a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátý olej dáme zesklovatět cibuli, česnek a nakonec rýži. ...
00:33
Cuketové řízečky
Postup přípravy: Ke smažení jsou nejvhodnější středně velké a nevyzrálé plody. Cukety omyjeme, odkrojíme stopku, ale neloupeme je. Ostrým nožem š...
00:33 · 00:44
Celerové pyré
Celer oloupene a nakrájíme na centimetrové kousky, které dámě vařit spolu s částí celerové natě a lžičkou oleje a solí a směsí koření. Až celer z...
00:33 · 00:44 · 00:35
Celerové hranolky na smetaně
1. Ne rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Celer nakrájený na hranolky vhodíme k cibulce a osmahneme ho do...
00:33 · 00:44 · 00:35 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...