Čerstvý salát s jogurtovou zálivkou a kousky pikantního kuřecího masa – k vínu „zöld Veltelini
Suroviny
na porce
Postup
1 Omytá kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky stejné velikosti a důkladně okořeníme.
2 Zeleninu do salátu natrháme na stejně velké kousky a vložíme do mísy. 0,666666666666667 připraveného množství jogurtu smícháme s 0,333333333333333 oliv, směs osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekanou pažitku a petrželovou nať. Na palačinkové pánvi osmahneme na olivovém oleji 1-2 stroužky česneku, potom je z oleje vyndáme a na zbytku opečeme na kostičky nakrájený chléb.
3 Kousky kuřecího masa opečeme na rozpálené plotně na malém množství oleje, a až maso nebude už příliš horké, promícháme ho se salátem, opraženými kostičkami chleba a nakonec také s jogurtovou zálivkou. Salát naservírujeme na talíř a podáváme s parmezánem nakrájeným na tenké plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava.
Česnek a ančovičky nakrájíme najemno.
V míse vymícháme žloutky...
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
· 00:25 ·
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
· 00:35 ·
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře