Čertovské placičky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • prorostlého vepřového plecka 600 g
  • velkou cibuli nebo 3 malé 1
  • vejce 1
  • žloutky 2
  • sůl
  • pepř
  • sojová omáčka
  • worcester
  • hořčice
  • ďábelske koření
  • grilovací koření, saturejka, olej, mouka na obalování, olej na smažení

Postup

1 Plecko a cibuli rozemeleme, přidáme pepř, sůl, vejce a žloutky, 1 lžíci sojové omáčky a worcesteru, 2 lžičky hořčice a grilovacího koření, půl lžičky ďábelského koření, lžičku oleje, 0,5 lžičky saturejky.
2 Promícháme a dáme uležet do ledničky aspoň na hodinu. Potom tvoříme placičky, které obalujeme v hladké mouce a smažíme na rozpáleném oleji zprudka po jedné straně, mírněji na druhé.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Maso mnoha chutí na roštu s oblohou
Kotlety osolíme, opepříme, naklepeme a vkládáme do cibulového nálevu. Kousky krkovice napichujeme na špíz střídavě se žampiony a vkládáme do čes...
01:00
Hostibejcká směs
Maso si den předem nakrájíme na proužky a naložíme do směsi z Tabasca, Pimento sauce, olivového oleje, pálivé papriky, sladké papriky a pepře. Př...
01:00 · 00:30
Vepřová panenka ve vinné omáčce
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Panenku omy­jeme, osušíme, podélně vyřízneme kapsu. Vetřeme sůl a pepř. Bylinky nadrobno posekáme, smícháme s č...
01:00 · 00:30 · 01:00
Vlašimské řízky
Postup přípravy: Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku. Přidáme mléko, strouhaný sýr, důkladně promíchá...
01:00 · 00:30 · 01:00 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...