Česneková krůta v jogurtu
Postup
1 Krůtí prso seshora lehce namřížkujeme (cca do 1 cm hloubky, stejné rozestupy). Část česneku posekáme, část rozetřeme najemno a zapracujeme do jogurtu.
2 Maso prošpikujeme poměrně hustě slaninou, sekaným česnekem a bylinkama - vůbec se s tím nepářu, píchnu do masa nožem a prstama tam vecpu co nejvíc. Našpikované maso lehce posolíme a opepříme a pomatláme česnekovým jogurtem. Zbylou slaninu a česnek naházíme k masu. Necháme uležet.
3 Pak normálně upečeme, lehounce podléváme vínem a přeléváme vypečenou šťávou. Jogurt se vypeče.
4 Pokud se vám podaří předchozí činnost utajit a pak ještě nechat pečeni vystydnout do druhého dne, nakrájejte ji pak na tenké plátky. Servírovat jakkoli - slavnostně, nebo jako sendviče, nebo rovnou z prkýnka....
5 Ještě jsem k tomu umíchala úplně jednoduchou majdu z jogurtu, bylinek a celozrnné anglické hořčice s trochou cukru. Vyvedená kombinace.
6 Doporučená příloha:
7 saláty, chleba a víno
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Maso nakrájíme na ploché kousky. Kousky kuřete namažeme směsí z výše uvedených ingrediencí a v misce necháme uležet 24 hodin. Grilujeme na 250 °C...
Příprava:
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme d...
· 03:20 ·
Maso nakrajíme na kostky ,osolíme ovalíme ve škrobu rozmichaném v bílku s trochou vody. Usmaříme v oleji.Vyndáme maso z pánve, slijeme olej(nechá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře