Česneková omáčka Anuše Kejřové

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny:
  • stroužků česneku 5
  • slabšího polévkového vývaru (třeba z kostky) 700 ml
  • malá cibule 1
  • 2-3 lžíce světlé jíšky
  • špetka muškátového květu
  • sůl
  • Příloha:knedlíky, hovězí maso a pod.

Postup

1 Postup přípravy:
2 Pět stroužků česneku rozkrájíme do 0,75 litrového hrnku slabé polévky, a necháme vařiti. Přidáme malý kousek cibule, zahustíme 2 - 3 lžícemi jíšky, štipkou květu a podle potřeby přisolíme. Uvařené procedíme a dbáme na to aby omáčka byla zahoustlá. Zbude-li nám omáčka od oběda, uvaříme si uzené k večeři, na pařák dáme ohřáti knedlíky a tak si opatříme chutnou a sytou večeři.