Česnekové hovězí plátky
Postup
1 Maso nakrájíme na 12 slabých plátků, které zprudka krátce opečeme na pánvi nebo na grilu. Potom je namočíme do marinády, připravené z prolisovaného česneku, soli, brandy a trochu vody.
2 Po chvilce je dáme dopéci na mírnější teplotu. Během pečení je potíráme česnekovou marinádou.
3 Podáváme ihned s česnekovým máslem, které jsme si předtím připravili z másla, prolisovaného česneku, sekaných bylinek a špetky soli a nechali v ledničce ztuhnout.
4 Doporučená příloha:
5 opečené tousty nebo brambory, zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře