Chalupářský guláš Lucifer
Postup
1 Maso z konzerv zvlášť ohřejeme. Sebereme tuk a na něm orestujeme nakrájenou cibuli. Až zezlátne, přidáme gulášové koření (hotové), čtvrtky rajčat, papriky pokrájené na kostičky, feferonky podle chuti, utřený česnek se solí, fazole i s protlakem a mírně podlijeme vývarem z masoxu.
2 Krátce asi 10 minut podusíme. Přidáme maso a zamícháme. Nakonec přidáme kostičky salámu a oregano.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Komentáře