Formanský guláš

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • předního hovězího masa 40 dkg
  • sádlo
  • cibule
  • rajčatového protlaku 1 lžička
  • hladká mouka
  • mletá paprika
  • anglická slanina
  • celý pepř
  • kmín
  • majoránka
  • česnek
  • sůl

Postup

1 Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši převařit a podáváme s houskovými knedlíky.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...
 · 00:30
Hospodský guláš podle Zdeňka Polreicha- základní
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Kotlíkový guláš
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
 · 00:30 · 
Hovězí guláš
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
 · 00:55 ·