Chilli omáčka
Postup
1 Na pánvi s rozehřátým olejem na mírném plameni zahříváme asi 10 minut drobně krájenou cibuli. Přidáme omytá, krájená rajčata a meruňky, dále koření, cukr, zalijeme vývarem a při stálém míchání necháme zhoustnout. Potom omáčku prolisujeme, přidáme česnekový olej, olej chilli, osolíme a dochutíme octem. Podáváme po vychlazení.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře