Chilli vepřové a Udon nudle
00:20
Suroviny
na porce
- udon nudlí ° 500 g
- rostlinného oleje 1 lžíce
- na jemno pokrájené česnekové pažitky, nebo normální 2 lžíce
- česneky, rozdrcené 3
- tajské chilli papričky, nebo feferonky bez semínek a na jemno posekané (nebo podle chuti) 3
- vepřové sekané 500 g
- světlé sójové omáčky 60 ml
- kuřecího vývaru (může být z kostky) 125 ml
- sójových klíčků, nebo z jiných luštěnin 1 hrnek
- zelené šalotky na jemno nakrájené 4
Postup
1 Uvařit nudle ve velkém hrnci vařící vody, nepřikryté (dle návodu na balíčku). Slít přez síto.
2 Rozehřát olej ve Wok, nebo velké pánvi a za stálého míchání chvíli smažit česnek, papričky a pažitku, až zavoní.
3 Přidat vepřové a smažit, až je propečené. Přidat omáčku a vývar a míchat, až je vše horké.
4 Podávat na nudlích, posypané šalotkou a klíčky.
5 Pro jednu porci: 1789kJ, 14.8g tuku
6 ° udon nudle: jsou k dostání ve formě sušených, nebo čerstvých. Jsou to širší, ploché, bílé nudle z pšenice. Dají se nahradit na př. Fettucine, nebo širokými nudlemi do polévky.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Japonsko
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře