Chléb s vločkami
03:00
Suroviny
na porce
- vody (s rozpuštěnou 0,25 šumáku Celaskonu (200 mg)) 480 ml
- ovesných vloček 20 g
- soli 2 lžičky
- kmínu 2 lžičky
- hladké mouky 300 g
- pšeničné celozrnné mouky 220 g
- sójové mouky 30 g
- ječné mouky (nebo špaldové) 30 g
- sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí 1 lžička
- po zvukovém signálu přidáme: len, sezam, dýni, tykve, slunečnice…
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
Vše smícháme.
Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min.
Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře