Chlebový věnec s Nivou a Parmskou šunkou
snadné
Postup
1 1.
2 Do misky prosijeme mouku se solí. Přidáme rozdrobené droždí a cukr. Postupně přiléváme asi 600 ml vlažné vody a suroviny propracovává me.
3 2.
4 Až se těsto přestane lepit na stěny mísy, dáme ho na pracovní desku a hněteme, dokud nebude hladké a pružné. Poté ho vrátíme do mísy, poprašíme moukou a necháme 30 minut kynout. Pak ho propracujeme a necháme kynout ještě asi 30 minut.
5 3.
6 Vykynuté těsto rozválíme na užší obdelníkový plát silný asi 1 cm. Poklademe jej plátky šunky, nastrouhanou Nivou a lístky bazalky. Náplň pokapeme olejem.
7 4.
8 Těsto podélně přeložíme přes náplň, vytvoříme kulatý závin a spojíme jeho konce. Vzniklý věnec přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak ho poprášíme moukou a vložíme do vyhřáté trouby. Při 180°C ho pečeme 35-40 minut dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme mouku a přisypeme droždí, sůl, cukr a promícháme. Vlijeme vodu a zaděláme těsto, které se nechytá mísy. Necháme krátce odpočinout, a...
01:00
Kvas si připravíme podle receptu č.627 .....
CHLEBOVÝ KVÁSEK: 120g žitné celozrnné mouky dáme do vysoké sklenice nebo džbánku a přidáme 120g v...
01:00 ·
1. Nejprve rozpálíme troubu na 200 stupňů Celsia. 2. Rozmrazíme a rozválíme těsto, vykrojíme trojúhelníky, potřeme je marmeládou nebo čokoládovou...
01:00 · · 00:45
Zaděláme těsto a necháme asi 1 hod kynout. Rozdělíme na 2 díly. Rozválíme na tenký plát asi na 2-4mm, podle chuti, potřeme lehce olejem a protlak...
01:00 · · 00:45 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře