Chlieb 3

Ostatní pečivo
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 1 kg
  • uvareného zemiaka 1,5
  • až 5 dl teplej vody 4
  • lyžičky soli 3
  • rascu
  • lyžičku octu. Na kvások: 1,5 dl teplej vody 1
  • kocku droždia 1
  • lyžičky práškového cukru 2

Postup

1 Z vody, cukru a droždia si pripravíme kvások. Kvások zmiešame s múkou, postrúhaným zemiakom, vodou, soľou, rascou a octom. Cesto necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta vytvarujeme bochník, ktorý položíme na vymastený pekáč a vložíme do dobre vyhriatej rúry.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa upiecť biely chlieb

Naučte sa upiecť biely chlieb

Chlebové tipy a triky • Cesto na chlieb by malo byť skôr vlhkejšie ako suchšie. Keď je príliš tuhé, horšie kysne. • Väčšina receptov odporúča d...
02:25
Ostatní pečivo
Domací chlieb ku gulášu

Domací chlieb ku gulášu

Hnetením vytvoríme tuhé tvrdé cesto. Necháme kysnúť - odstáť 1 hodinu. Potom znovu prehnetieme - prepracujeme a necháme 10-15 minút kysnúť. Vyt...
02:25
Ostatní pečivo
Chlieb domáci zemiakový

Chlieb domáci zemiakový

Z múky odoberieme 15 dkg, rozdrobíme do nej drozdie a pridáme vodu a zamiešame, aby nám vznikla riedka kaša. Takto pripravený kvások necháme stáť...
02:25
Ostatní pečivo
Domáci chlieb

Domáci chlieb

Zemiaky uvaríme a postrúhame. Droždie, 0,25 l vlažnej vody, pr. cukor - necháme vykysnúť. Vypracujeme cesto z 1,5 kg múky, zemiakov, droždia, sol...
02:25
Ostatní pečivo

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...