Chop suey v pomalém hrnci
Suroviny
na porce
- kurecí prsa bez kostí a kuze 2
- nakrájeného celeru 120 ml
- cibule zelnacky nakrájené na 2,5 cm kousky 4
- soli 1 KL
- nakrájeného cerstvého zázvorového korene 1 PL
- slepicího vývaru 160 ml
- sojové omácky 80 ml
- cukru 1 KL
- cerstvých zampionu nakrájených na plátky 250 ml
- cerstvých fazolových výhonku 250 ml
- sezamového oleje 1 KL
- obilného skrobu 2 KL
- vody 2 KL
Postup
1 Nakrájejte kurecí maso na prouzky asi 4x1 cm. Dejte je do pomalého hrnce spolu s celerem, cibulí zelnackou, solí a zázvorem. V misce rozmíchejte vývar, sojovou omácku a cukr. Nalejte to na kure. Zakryjte a varte na LOW 5-6 hodin.
2 Prepnete hrnec na HIGH. Do hrnce pridejte zampiony a výhonky. Zakryjte a varte 5 minut. Pokapejte vse sezamovým olejem. Rozmíchejte skrob ve vode, nalejte do hrnce a zamíchejte. Varte na HIGH 10-15 minut.
3 Olej musí být sezamový jinak má jídlo jinou chut.
4 Toto jídlo nevzniklo v Číne jak si mozná nekdo myslí. Bylo zkomponováno cínskými kuchari v USA.
Mohlo by Vás zajímat
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Na rozpáleném oleji podusíme drobně pokrájenou cibulku, arašídy a zrnek zbavené pokrájené feferony. Přidáme rýži a 1 l vody, směs osolíme , opepř...
·
Nejlépe jeden den dopředu si naložíme kuřecí maso:Řízky nakrájíme na nudlicky cca 1cm široké a v míse promícháme s přibližně 2lžícemi hl.mouky, v...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře