Chrenová sekaná

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého mäsa (hovädzie + bravčové) g
  • veľkú cibuľu 1
  • slaniny 50 g
  • masť
  • až 5 strúčikov cesnaku 4
  • majorán
  • soľ
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • mleté čierne korenie
  • žemle 3
  • mlieko
  • vajcia 2
  • strúhaného chrenu 100 g

Postup

1 K mletému mäsu primiešame nadrobno pokrájanú cibuľu, žemle namočené v mlieku a pomleté, prelisovaný cesnak, majorán, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, korenie, vajcia a surový postrúhaný chren. Dobre vymiešame, ak je zmes tuhá, pridáme vývar a necháme odstáť. Slaninu pokrájame na kocky, zmiešame s mäsom, vytvarujeme bochník a položíme vymastený pekáč. Potrieme bielkom, podlejeme vodou a dáme piecť. Počas pečenia polievame výpekom.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě
Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...
 · 01:00 · 
Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · 
Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...