Chřestové karbanátky
Suroviny
na porce
- 50-60 dkg chřestu
- vejce 4
- mouky 6 polévkových lžic
- podle vlastní chuti sůl
- a bílý pepř
- svazek petrželové natě
- litru stolního oleje 0,5
Postup
1 Nadrobno nakrájený chřest předvaříme ve 2 litrech vody, podle vlastní chuti ochucené solí a cukrem. Potom chřest necháme okapat. Zaprášíme 2 polévkovými lžícemi mouky a přimícháme vejce, 4 vrchovaté polévkové lžíce mouky, podle vlastní chuti sůl, bílý pepř, najemno nasekanou petrželovou nať a připravíme palačinkové těsto. Těsto nabíráme polévkovou lžící, vytvarujeme malé kopečky a důkladně je usmažíme v rozpáleném oleji. Dávejme pozor na správnou teplotu oleje, protože bude-li olej příliš horký, karbanátky se náležitě nepropečou, na nedostatečně rozpáleném oleji ho vsáknou do sebe a nebudou chutné.
2 Chřestové karbanátky podáváme s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Postup přípravy: Mraženou zeleninu povaříme ve vodě, musí jí tam být tak, aby zakrývala pouze zeleninu. Do vody přidáme vegetu dle chuti a nebo m...
· · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře