Chuďasovy brambory
Postup
1 Brambory nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka. Do hrnce dáme olej a začneme pokládat vrstvy – cibule, slaninu na nudličky, brambory. Posolíme, popeříme, poklademe bobkovým listem a dusíme. Občas opatrně promícháme, aby se brambory nepřichytávaly.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře