Chuťová přísada s čili
00:55snadné
Postup
1 Čili papričky podélně rozřízneme a odstraníme semena. Řeznou stranou dolů je rozložíme na plech a dáme pod horký gril, až slupka ztmavne. Zakryjeme fólií a necháme zchladnout. Rajčata na horní straně nařízneme dokříže, zalijeme vroucí vodou a na 2 minuty odstavíme. Vodu slijeme a rajčata ochladíme. Z papriček i rajčat sloupneme slupku a dužninu nadrobno nakrájíme. Smícháme cibuli, jablko, ocet a cukr s rajčaty a papričkami. Mícháme až se cukr rozpustí a uvedeme do varu. Snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 30 minut. Zakryté vydrží v chladničce asi měsíc.
2 Příloha: Používáme v malém množství k sýrům, studenému masu nebo do polévek a dušených směsí, chceme-li je mít skutečně ostré.
Poznámka
KR-230. Množství: 1 hrnek.Mohlo by Vás zajímat
Plátky lilku dáme do cedníku, osolíme a na 20 minut odložíme. Rozehřejeme lžíci oleje. Cibuli a česnek opékáme za častého míchání při střední tep...
00:30
Připravte si na pultu zleva doprava tři hluboké
talíře a jedno větší kuchyňské prkýnko. Pokud
budete obalovat maso či ryby, rozložte je
plošně...
00:30
Ocet, cukr a hořčici uvedeme do varu, doku se cukr nerozpustí. Snížíme teplotu a zvolan vaříme asi 5 minut. Přidáme cibuli, kukuřici, papriku, ch...
00:30 · 00:30
Umyté osušené kurča pokrájame na porcie a osolíme. Údenú slaninu pokrájame na kocky, opražíme. Potom pridáme 1 lyžičku masti a nadrobno pokrájanú...
00:30 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře