Kukuřičná chuťová přísada

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ocet - vinný - bílý
  • hrnek 1
  • Cukr - krupice
  • hrnku 0,25
  • Hořčice - prášková
  • lžičky 2
  • Cibule
  • malá - nadrobno nakrájená 1
  • Kukuřice
  • konzervovaná 430 g
  • Paprika - červená
  • hrnku - nadrobno nakrájená 0,25
  • Chilli papričky - červené
  • nadrobno nakrájené 1 lžička
  • Kurkuma
  • lžičky 0,5
  • Škrobová moučka - kukuřičná
  • lžičky 2
  • Voda
  • lžíce 1
  • Sůl
  • lžičky 0,5

Postup

1 Ocet, cukr a hořčici uvedeme do varu, doku se cukr nerozpustí. Snížíme teplotu a zvolan vaříme asi 5 minut. Přidáme cibuli, kukuřici, papriku, chilli papričku, kurkumu a sůl a vaříme doměkka. Kukuřičnou moučku rozmícháme ve vodě, za stálého míchání přilijeme do směsi a povaříme, až směs zhoustne. Dáme do teplých sterilizovaných sklenic, horké uzavřeme a uložíme na chladném tmavém místě.
2 Příloha: Podáváme se studeným masem nebo na bramborách pečených ve slupce.

Poznámka

KR-223. Množství: 2 hrnky.

Mohlo by Vás zajímat

Chuťová přísada s čili
Čili papričky podélně rozřízneme a odstraníme semena. Řeznou stranou dolů je rozložíme na plech a dáme pod horký gril, až slupka ztmavne. Zakryje...
00:55 · 
Lilková přísada
Plátky lilku dáme do cedníku, osolíme a na 20 minut odložíme. Rozehřejeme lžíci oleje. Cibuli a česnek opékáme za častého míchání při střední tep...
00:55 ·  · 00:30
Grilujeme
GRILUJEME Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
00:55 ·  · 00:30
Severoamerická kuchyňa
Amerika nie je krajinou, kde sa ľudia živia zmrazenými jedlami, konzervami alebo hamburgermi. Naopak, americká kuchyňa je bohatá a pestrá, pretož...
00:55 ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...