Cibulový pražený dip pro všechno možné.
Suroviny
- velké žluté cibule 2
- másla 4 lžíce
- olivového oleje 4 lžíce
- kayenského pepře 0,25 lžičky
- lžíčka mořské soli 1
- černého pepře 0,5 lžičky
- krémového sýra pokojové teploty 110 g
- kyselé smetany 110 ml
- majonézy 110 ml
Postup
1 Na 500ml.
2 Rozkrojit cibule napůl a potom je nakrájet na 3mm. plátky. Vložit na středně horkou pánev máslo a olej a osmažit cibuli společně se solí, pepřem a kayanským pepřem po 10min. Snížit teplotu na nízkou a dusit cibuli po dalších 20min., až zhnědne a zkaramelizuje (ale nespálí se!). Sem tam zamíchat. Nechat vychladnout.
3 V misce našlehat sýr, majovézu a kyselou smetanu. Zamíchat tam cibuli a po případě dochutit. Podávat při pokojové teplotě.
4 TIP: Na namáčení jsou vhodné bramborové lupínky, krakery, čerstvá zelenina atd.
5 Ina Garten.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Poznámka
dipyMohlo by Vás zajímat
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozpálíme olej a cibulku v něm zpěníme, přidáme mouku a upražíme do světle růžova. Jíšku rozvařím...
· 00:45 ·
Vložit všechny ingredience až na citronovou šťávu do nereaktivního hrnce (jako je smaltovaný, nerez atd.), přivéct do varu, sem tam zamíchat a va...
·
Tato omáčka se připravuje snadno a rychle, navíc ty nejdůležitější ingredience jsou k nalezení víceméně v každé kuchyni.Nakrájíme cibuli na kousk...
· · 00:25
Příprava:
Rozkrojte avokáda na půl, vydloubněte pecku a vydlabejte dužninu lžičkou. Rozmačkejte vydlabanou dužninu v misce vidličkou a přidávejt...
· · 00:25 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře