Cikánská skopová kotleta (pro Vodnáře)
Postup
1 Kotlety naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a obalíme ve strouhance. Opečeme z obou stran na oleji, do pánve přidáme nakrájená rajčata a společně dusíme. Uvolníme si na pánvi kousek místa, na kterém prohřejeme kečup. Podlijeme vodou, maso několikrát obrátíme a dusíme doměkka.
2 Na každou porci klademe dorůžova opečený hřebínek slaniny.
3 Čerpáno z knihy Vaříme podle horoskopu (2001).
4 Doporučená příloha:
5 rýže nebo bílé pečivo
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. víkend:
Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
05:50
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 ·
Maso ze skopové kýty vykostíme, umyjeme, vysušíme a bohatě protkneme po vlákně proužky slaniny.
Osolíme, opepříme a opečeme na sádle 20 až 25 ...
05:50 · 02:00 · · 02:00
1. Fazole přebereme, vypereme a přes noc namočíme v čisté neslané vodě. Druhý den je v téže vodě ještě jednou vypereme a uvaříme doměkka. Maso vy...
05:50 · 02:00 · · 02:00 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře