Cikánský guláš s feferonkami
02:00
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Posypeme moukou a 1 lžičkou papriky. Dvě cibule nakrájíme na kostičky, 2 na osminky, česnek nasekáme, feferonky zbavíme zrníček a nakrájíme na kolečka.
2 2. Maso opečeme na rozpuštěném másle, vyjmeme, na másle osmažíme cibuli a česnek, přidáme rajčatovou dřeň, zbylou papriku, bujón a maso. Krátce povaříme a vmícháme rajčata i se šťávou a feferonky. Dusíme 90 minut.
3 3. Papriky nakrájíme na kostičky. 10 minut před dohotovením je přidáme s osminkami cibulí do guláše. Osolíme, opepříme a podáváme posypané petrželí.
Poznámka
na osobu asi 470 kcal, 38 g bílkovin, 25 g tuků, 20 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře