Čina s čerstvou kapoustou
Postup
1 Najprv si pripravíme marinádu, ktorú použijeme na ktorékoľvek mäso či je to kuracie alebo sójové.Pozostáva z oleja,sójovej a worcestrovej omáčky,čierneho korenia,mletej papriky a majoránky,alebo iného korenia ktoré máte radi.Necháme postáť aspon 5 hodín,nič sa nestane ak bude mäso v marináde aj celú noc. Namarinované mäso dáme na panvicu a mierne opečieme,cibuľu pridáme neskôr aby sa nám počas praženia mäsa nespálila,ďalej pridáme mrazenú zeleninu v akejkoľvek kombinácii a podlejeme vodou a dusime na miernom ohni kým sa nám voda takmer neodpari,potom pridáme pretlak alebo kápiovú pomazánku a necháme ešte chvíľu cca 5 minut dusiť, tesne pred koncom pridáme na tenké rezance nakrájanú kapustu(je jedno ci je biela alebo červená),prikryjeme a necháme ešte na mierném ohni dusiť 3-5 minút,kapustu nemiešame.Potom odstavíme a necháme tak asi 10 - 15 minút, zatiaľ si uvaríme prílohu či uz ryžu alebo opekané zemiaky.Tesne pred podávaním všetko spolu zmiešame,kapusta musí byť chrumkavá. Pri použití sójového mäsa používame na zalievanie vodu v ktorej sa mäso varilo. Prajem Vám Dobrú chuť.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
Kuře uvaříme doměkka s kořenovou zeleninou (kousek mrkve, petrželky a celeru) a s kostkami MAGGI Zlatého Slepičího bujónu.
Kuře vkládáme do h...
· 01:30 ·
Maso nakrájíme na drobnější kostičky či proužky, v míse promícháme s kořením(nebojte se ho tam nasypat víc),zalijeme šťávou z ananasu a necháme c...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře