Čínská ostrá polévka - kuřecí
snadné
Postup
1 Postup:
2 Naložíme houby do vody nabobtnat.
3 Příprava čili omáčky.
4 Rozmačkáme česnek, na pánvy ohřejeme olej a orestujeme česnek, přidáme nadrobno nakrálenou cili papričku, promícháme. Přilejem trochu vody, sůl , lžíci glutasolu, lžíci cukru, Kávovou lžíčku octa, přidáme vodu a škrob na zahustění omáčky.
5 Kuře: osolíme a dáme na 10 minut vařit. Maso z kuřete obereme a nakrájíme na nudličky. Do vody z kuřete přidáme nakrájené černé houby a vaříme 8 - 10 minut. Zázvor rozmačkáme a nakrájíme nadrobno, přidáme do vody k houbám dále přidáme nakrájené moso a předem připravenou omáčku povaříme cca 1 minutu. Rozkvedláme dva žloutky a za stáleho míchání vlyjeme do polévky.
6 Do polévky je možno přidat skleněné řýžové nudle ( málo a nakrájené)
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře