Čínská pánvička se zeleninou a oříšky kešu
00:18
Suroviny
na porce
- 500?g nakrájených krůtích prsou 70?ml meruňkové zavařeniny 3 lžíce čerstvé pomerančové šťávy 2 lžíce citronové šťávy 2 lžičky škrobové moučky (maizena) 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžíce jemného rostlinného oleje 1 nasekaný stroužek česneku 1cm kousek čers
- tvého zázvoru, nasekaný 1 pokrájenou červenou papriku 1 hrnek zeleného hrášku 2 mrkve nakrájené na sirky sůl a pepř na dochucení 2 nakrájené jarní cibulky hrst pražených oříšků kešu
Postup
1 1. V silnostěnné velké pánvi, kastrolu nebo woku rozpalte olej a zprudka na něm ze všech stran osmahněte kousky masa; stačí tři až čtyři minuty. Vyjměte a dejte stranou.
2 2. Vsypte do pánve česnek, zázvor a zeleninu kromě cibulky. Dvě minuty je za stálého míchání smažte, pak k nim přihoďte maso a vše zalijte omáčkou ze zavařeniny, ovocných šťáv, hořčice a škrobu. Povařte minutu, jen aby omáčka zhoustla. Na závěr jídlo posypte oříšky a cibulkou.
Poznámka
Tenhle rychlý a pestrobarevný recept inspirovala stylem přípravy nápaditá čínská kuchyně. Připravujte stylově ve woku...Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře