Čínská pánvička se zeleninou a oříšky kešu
00:21
Suroviny
na porce
- nakrájených krůtích prsou 500 g
- meruňkové zavařeniny 70 ml
- čerstvé pomerančové šťávy 3 lžíce
- citronové šťávy 2 lžíce
- škrobové moučky (maizena) 2 lžičky
- dijonské hořčice 2 lžičky
- jemného rostlinného oleje 2 lžíce
- nasekaný stroužek česneku 1
- cm kousek čerstvého zázvoru, nasekaný 1
- pokrájená čerstvá paprika 1
- zeleného hrášku 1 hrnek
- mrkve nakrájené na sirky 2
- sůl a pepř na dochucení
- nakrájené jarní cibulky 2
- hrst pražených kešu oříšků
Postup
1 1) V silnostěnné pánvi, kastrolu nebo woku rozpalte olej a zprudka na něm ze všech stran osmahněte kousky masa; stačí tři až čtyři minuty. Vyjměte a dejte stranou.
2 2) Vsypte do pánve česnek, zázvor a zeleninu kromě cibulky. Dvě minuty je za stáleého míchání smažte, pak k nim přihoďte maso a vše zalijte omáčkou ze zavařeniny, ovocných šťáv, hořčice a škrobu. Povařte minutu, jen aby omáčka zhoustala. Na závěr posypte oříšky a cibulkou.
Poznámka
str. 17Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře