Čínská zelenina s ananasem a telecím masem
00:45
Postup
1 1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme.
2 2. Ananas oloupeme, podélně rozčtvrtíme, zbavíme košfálu a nakrájíme na jemné proužky. Papriku rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na proužky. Mrkev oškrábeme, cuketu oloupeme a omyjeme, cibuli oloupeme, čínské zelí opereme a očistíme a vše nakrájíme na nudličky. Klíčky opereme horkou vodou a necháme okapat.
3 3. Rozpálíme olej, opečeme na něm maso a vyjmeme je. Cibuli a zeleninu na tuku za stálého míchání otestujeme. Přidáme ananas a klíčky. Osolíme, opepříme a dochutíme rýžovým vínem a sójovou omáčkou.
4 Doporučená příloha:
5 Zeleninovou směs podáváme s rýží.
Poznámka
na osobu asi 200 kcal, 840 kJ, 17 g bílkovin, 8 g tuků, 13 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Pomeranče a grapefruity oloupeme a nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Cibuli jemně posekáme. Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme.
2. M...
00:35
1. Houby máčíme ve vlažné vodě, dokud nezměknou. Potom je přecedíme a výluh zachytíme.
2. Maso opepříme a z obou stran ho opečeme na lžící má...
00:35 · 00:40
1. Maso rozřízneme do plátu. Cibuli a petrželku najemno posekáme a promícháme s mletým telecím, žloutky a 150 g parmazánu.
2. Chřest vaříme 8...
00:35 · 00:40 · 01:35
Ostrým nožem odstraníme tuk z ledvinek. Ledvinky pečlivě umyjeme, případně je necháme chvíli namočené v mléce, abychom odstranili zápach. Pak osu...
00:35 · 00:40 · 01:35 · 02:00
Komentáře