Čínské nadívané knedlíčky
Postup
1 Mleté maso promícháme s nadrobno nakrájeným zelím, cibulí, zázvorem a olejem. Mouku smícháme s vodou na těsto, které není příliš tuhé, rozválíme z něj tenké placičky, které naplníme masitou směsí. Okraje těsta spojíme a zakulatíme do tvaru knedlíčků. Připravené knedlíčky zavaříme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 min. Hotové knedlíčky vyjmeme, polijeme rozehřátým máslem a připravíme k podávání. Podáváme zvlášť knedlíčky a zvlášť omáčku, kterou připravíme promícháním sójové omáčky, několika kapek octa a rozehřátého česneku.
Komentáře