Citronová pikantní omáčka.
Postup
1 Světle žlutou zásmažku zředíme vývarem a dobře umícháme. Pak omáčku povaříme, přidáme do ní jemně nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, podle chuti cukru, pepře a soli (pozor, vývar, pokud není domácí, tak může být hodně slaný). Omáčka musí býti hodně pikantní. Hodí se výborně k ¨Plnený špenátový závin¨ z Labužníka, ale také k rybám a mořským potvorkám.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře