Citrónové hvězdičky
Postup
1 Mouku a kypřící prášek smícháme a přídáme oba cukry, citr. kůru, sůl, vejce a máslo. Vše promísíme ručním šlehačem, pak přendáme na vál a vypracujeme hladké vláčné těsto, které uložíme do chladu. Potom ho po částech vyválíme na tenký plát, formičkami vypichujeme hvězdy různých velikostí a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Hvězdičky potřeme polevou, posypeme je krystalovým cukrem a asi 8 minut pečeme v předehřáté troubě.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
Z mouky, cukru, másla, žloutků a citrónové kůry vypracujeme křehké těsto, které necháme 1 hodinu v chladu.
Potom těsto vyválíme, vykrájíme rů...
· 02:00 ·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Komentáře