Citrónové řeza

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Troubu rozpálíme na 180 °C. Omyjeme 2 citróny a ostrouháme z nich kůru. Oddělíme vejce. Žloutky šleháme s olejem, citrónovou kůrou a 100 g do pěny. Přimícháme mouku ve směsi s krupičkou a kypřícím práškem. Z bílků a špetičky soli našleháme tuhý sníh a zapracujeme ho do těsta. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto. Dáme do trouby a pečeme cca 40 minut. Za dvou citrónů zlehka vymačkáme šťávu a nakrájíme je na 15 koleček. Ze třetího citrónu vymačkáme všechnu šťávu. Kolečka citrónů zalijeme šťávou, posypeme cukrem a přidáme bobkový list a hřebíček. Dolijeme 4 lžícemi vody a zhruba 1 minutu vaříme. Koledčka necháme v nálevu vychladit. Upečený a vychladlý korpus nakrájíme na 15 kousků a na každý položíme 1 kolečko kandovaného citrónu

Mohlo by Vás zajímat

Perníčky
Z jednotlivých ingradiencí připravíme tužší těsto, které po odpočinutí v chladničce rozválíme na placku 3-5 mm silnou, ze které vykrajujeme různé...
 · 
Citrónový krém
Předehřejeme troubu asi na 150 °C. Vymačkáme šťávu s citrónu a pomeranče. Šťávu ,vejce,žloutek,šlehačka,cukr, vanikový cukr a pomerančový likéru...
 · 00:40 · 
Pokušení
1 Vanilkový lusk podélně rozřízneme ostrým nožem a vyškrábeme dřeň, Obojí povaříme v mléce, poté kastrolek sejmeme z plotýnky a lusk ...
 · 00:40 ·  · 01:00
Šneky plněné tvarohem
Postup přípravy: Meruňky nakrájíme na tenké proužky, namočíme do vody a přikryjeme. Jablka nakrájíme na kousky a pokapeme citronovou šťávou. Tvar...
 · 00:40 ·  · 01:00 · 00:44