Čočková polévka na kyselo s uzeným lososem a celerem
Postup
1 Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme na malém množství oleje a přidáme předem namočenou čočku. Osolíme, opepříme a přihodíme najemno nakrájenou celerovou nať a nastrouhaný celer. Několik minut podusíme, podlijeme vodou a ochutíme rozetřeným česnekem. Vhodíme bobkové listy a 30 až 40 minut povaříme.
2 Lososa nakrájíme na nudličky a vhodíme do polévky povařit. Nakonec zaprášíme červenou mletou paprikou a zahustíme světlou jíškou.
3 Po několika minutách přikápneme do vroucí polévky malé množství octa a podle vlastní chuti můžeme přidat i nadrobno nasekaný česnek.
4 Před podáváním můžeme polévku zakapat zakysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře