Čokoládové rizoto s karamelizovanými meruňkami

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Na čokoládové rizoto
  • rýže / arborio 200 g
  • plnotučného mléka 150 ml
  • smetany ke šlehání 150 ml
  • medu 30 ml
  • kakaa 2 lžíce
  • olej na pokapání
  • Na karamelizované meruňky
  • cukru pudru 50 g
  • sušených posekaných meruněk 150 g
  • octa balzamiko 1 lžička
  • piniových oříšků / nasucho opražených 50 g

Postup

1 Na čokoládové rizoto :
2 Rýži , mléko , smetanu,med a kakao dej do kastrolu a vař 12-14 minut až je rýže měkká a tekutina absorbovaná .
3 Na karamelizované meruňky :
4 Cukr ohřej v pánvičce a míchej až se z cukru vytvoří zlatavý karamel / 4-5 minut . / Přidej meruňky a balzamikový ocet a dobře zamíchej .Vymaž 2 misky olejem a napěchuj do nich rizoto .Pak rizoto vyklop na
5 talíř .Okolo rizoto dej meruňky a rizoto posyp oříšky .

Poznámka

Chocolate risotto with caramelised apricots

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Naučte sa pripraviť talianske rizoto
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera". Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole. 1. PRI...
 · 00:30 ·  · 00:25
Pórkové rizoto
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Vývar ohřejeme a na mírném ...
 · 00:30 ·  · 00:25 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...