Čokoládový mignon
Postup
1 Cukor dobre vymiešame s tukom, pridáme vajcia, zmäknutú čokoládu a rum. Formu na srnčí chrbát vyložíme alobalom, polovicu hmoty vylejeme do formy, na hmotu poukladáme pokrájané vlašské orechy, lieskovce, piškóty, figy, kandizované ovocie. Prikryjeme druhou polovicou hmoty a necháme v chladničke dobre stuhnúť. Stuhnutú hmotu vyklopíme na podnos a krájame na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Čokoládu nalámeme, polijeme vodou a necháme nad párou roztopit. Přidáme cukr, vejce a promícháme. Ořechy a oloupané mandle posekáme na menší kous...
00:35
Důkladně promícháme mouku, prášek do pečiva, dvě třetiny množství připraveného cukru, kakaový prášek, jedlou sodu, vanilkový cukr, na malé kousky...
00:35
Tmavú čokoládu rozpustíme, zmiešame s Quimiqom
a vyšľaháme do krému. Doň pridáme vyšľahanú šľahačku. To
isté zopakujeme s bielou čokoládou, kré...
00:35
24 hodín pred pečením povaríme za stáleho miešania smotanu s čokoládou. Po vychladnutí odložíme do chladničky. Na druhý deň vymiešame žĺtky s mas...
00:35
Komentáře