Cuketová omeleta ii.

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • cuketa asi 25 cm 1
  • paprika 1
  • menší cibule 1
  • rajčata 4
  • salámu Junior nebo šunky 100 g
  • koření na pizzu
  • vejce 3
  • strouhaného sýra 50 g
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Na větší pánev nalijeme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibulku a zpěníme. Přidáme asi 0,5 centimetrové plátky cukety, posypeme kořením a osolíme, celkem 2 vrstvy, přidáme papriku nakrájenou na malé kousky a salám. Přiklopíme pokličkou a dusíme. Po chvíli přidáme rajčata na plátky, osolíme, přiklopíme a dál dusíme. Nakonec zalijeme třemi vejci rozmíchanými s trochou mléka a posypeme sýrem, přiklopíme a dodusíme až vejce ztuhnou. Pozor, aby se cibulka dole nepřipálila.
2 Krájíme jako dort na čtvrtky, příloha - brambory, bramborová kaše.