Cuketový guláš so zeleninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • väčšiu cuketu 1
  • až 5 zemiakov 4
  • paradajky 2
  • papriku 1
  • cibule 3
  • kocku bujónu 1
  • lyžicu hladkej múky 1
  • mletú sladkú a pálivú papriku
  • mleté čierne korenie
  • majorán
  • soľ

Postup

1 Umytú cuketu nakrájame spolu so zemiakmi na menšie kocky. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme cuketu, zemiaky a na menšie kúsky nakrájané paradajky a papriku. Opražíme, posypeme mletou sladkou paprikou, pridáme štipku pálivej papriky, čierne korenie a znovu opražíme. Podlejeme vodou, pridáme bujón a dusíme pod pokrievkou až je zelenina takmer mäkká. Guláš zahustíme hladkou múkou, ktorú sme rozmiešali v malom množstve vody, a za častého miešania varíme do zmäknutia. Hotový guláš podľa chuti osolíme a dochutíme majoránom. Podávame s chlebom, alebo pečivom.

Mohlo by Vás zajímat

Brambory zapečené s nivou a brokolicí
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
01:30
Závitky z lilku, parmské šunky a mozarelly
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
01:30 · 00:30
Pórkové závitky
Příprava:Na každý plátek šunky dáme plátek sýra, na něj špalíček povařeného pórku. Srolujeme a skládáme do pekáčku. Posypeme na másle podušen...
01:30 · 00:30 · 00:30 · 
Čekankové puky zapékané se sýrovou omáčkou
Čekanku očistíme, opereme a osušíme. Ve valkém kastrole rozpálíme máslo a poskládáme na něj čekanku v jedné vrstvě. Osolíme a opepříme ji, pokape...
01:30 · 00:30 · 00:30 ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...