Cukety ala matjesy
Suroviny
na 4 porce
- cukety(oloupeme a vydlabeme jádřince, nastrouháme na tenké plátky) 1 kg
- soli 16 kávových lžiček
- velkých cibulí nakrájených na proužky 6
- nového koření 30 kuliček
- pepře 50 kuliček
- větší bobkové listy 4
- oleje 2 dl
Postup
1 Vše smícháme a v okurkové láhvi necháme odležet asi 7 dní v lednici. Podáváme s chlebem nebo pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Květák rozebereme na menší růžičky a omyjeme. V hrnci uvedeme do varu vodu, okyselíme ji citronovou šťávou, vsypeme růžičky květáku a krátce ...
01:20 ·
Hermelíny rozkrojíme podélně. Jednu polovinu natřeme zevnitř provensálskou pastou (nebo posypem provensálským kořením), druhou natřeme česnekovou...
01:20 · · 00:20
Cukety oloupeme, nastrouháme na nudličky a promícháme se solí. Necháme asi hodinu odležet a poté vymačkáme přebytečnou vodu. K cuketě přidáme nas...
01:20 · · 00:20 · 00:33
Smíchejte cuketu, cibuli a sul a nechte je stát pres noc. Dobre je ocedte, osuste a dejte je do hrnce spolu se zbývajícími ingrediencemi. Varte z...
01:20 · · 00:20 · 00:33 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře