Cukety plněné měkkýši

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cukety 2
  • mušlí 1 kg
  • červené oloupané rajče 1
  • špetku kari
  • lžičku plnotučné hořčice 1
  • kapku citrónu
  • bílý jogurt
  • hlávkový salát
  • petržel
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Omyjeme cukety, odřízneme kloboučky. Vnitřní cuket vydlabeme, osolíme, potřeme olejem a dáme na 10 minut do trouby. Na pánvi zahřejeme olej, cukety opečeme tak, aby se nezbarvily. Pak je krátce podusíme. Mezitím si uvaříme mušle ve víně s cibulkou a petrželí. Pak mušle vyloupeme, smícháme s hořčicí, jogurtem, kari, kapkou citrónu, solí, pepřem a olivovým olejem. V míse smícháme mušle s jogurtovou omáčkou, přidáme nakrájenou petržel a rajče. Směsí naplníme cukety. Posypeme parmazánem a krátce opečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Španělská zeleninová paela
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
 · 00:33
Plněné papriky
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...