dalamánky od Peslik
Postup
1 Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme asi 20 ks dalamánků, nůžkami nastřihneme, naskládáme na plech s nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
2 Hotové dalamánky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Mohlo by Vás zajímat
Nastavení pekárny: Program Těsto
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se pods...
Program Těsto
Při hnětení přidat ještě 3-4 lžíce hladké mouky a je to OK.
Po vykynutí tvarovat dalamánky, nechat ještě chvíli na plechu kynout,...
Nechal cca hodinku dokynout a upekl v troubě.
další pokus byly šneci s kyselým zelím.
Těsto je stejné jako na houstičky, ale vyválené na pla...
Postup receptu
Cesto je najlepšie zarobiť večer. Najskôr sa zmieša voda s múkou a nechá pol hodiny oddýchnuť. Medzitým sa skaramelizuje cibuľa t...
Komentáře