Dančí medailonky s jablky
Postup
1 Maso naklepeme, hřebíčky roztlučeme a smícháme
2 se lžící koření na pečená žebírka. Medailonky kořením
3 poprášíme, koření zároveň solí, proto s dalším přisolením
4 nakládáme velmi opatrně. Medailonky osmahneme
5 na směsi oleje a másla po obou stranách. Jablka
6 oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Potřeme
7 je rozpuštěným máslem a krátce ogrilujeme. Podáváme
8 s hrozinkovou rýží s vůní skořice.
Mohlo by Vás zajímat
Bobkové lístky rozdrtíme v hmoždíři se sušenými houbami na jemný prášek. Přidáme koření na zvěřinu, mletou sladkou papriku, mletý černý pepř, oce...
· 01:30 ·
Kýtu naložíme na 2-3 dny do marinády ze sladového piva, koleček pomeranče, koření a 2 PL medu.
Sušená jablka namočíme 2 hodiny před pečením do...
· 01:30 · · 02:45 ·
1. Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na drobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme na kostky nakrájené maso, mírně o...
· 01:30 · · 02:45 · · 00:40
1. Vino smícháme se 125 ml vody, solí, pepřem a jalovčinkami. Do mořidla naložíme maso na 24 hodin. Mezitím občas obrátíme.
2. Troubu předehře...
· 01:30 · · 02:45 · · 00:40 · 01:30
Komentáře