Dezert „crepe suzette”
Postup
1 2 celá vajíčka a jeden vaječný žloutek utřeme s moukou, mlékem, špetkou soli a minerální vodou na hladkou směs. Z takto připraveného těsta upečeme na rozpáleném másle palačinky.
2 Na 10 dkg másla zkaramelizujeme práškový cukr. Podlijeme šťávou, kterou jsme čerstvě vymačkali ze dvou pomerančů, a 1 dl pomerančového likéru. Až se cukr znovu rozpustí, do sirupu vmícháme rozkrájenou dužinu ze dvou pomerančů, vložíme nadvakrát přeložené palačinky a vše dohromady necháme několik minut povařit.
3 Tento dezert je velmi sladký, a proto není nutné před podáváním již nic dalšího přidávat, postačí pouze ozdobit lístky máty.
Mohlo by Vás zajímat
1. Dort-želé smícháme s vodou, cukrem a vanilínovým cukrem, dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 minutu. Pak necháme želé trochu vyc...
01:00
1.
Na vanilková krém uvaríme mlieko s kúskom citrónovej kôry a vanilkou, potom necháme chladnúť. Dobre vymiešame žĺtka, cukor a nakoniec pridáme...
01:00 ·
Tvaroh smíchejte s cukrem a ušlehanou smetanou. Do hmoty lehce vmíchejte čokoládové hobliny a piškoty. Lžící směs rozdělte do pohárů a nechte asi...
01:00 · · 00:10
Krátky kurz o dezertoch: Hlavným cieľom dezertu je utvrdiťnás v tom, že sme si skvele pochutnali. Niektorých v tom utvrdí iba čokoláda. Jemným čo...
01:00 · · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře