Dietní kapr s rajčaty po maďarsku
Postup
1 Rybu rozdělte na dvě porce, obalte v hladké mouce,
2 na rozpáleném oleji opečte zprudka po obou
3 stranách, přidejte jemně nakrájenou cibuli, drobně
4 nakrájený česnek, na malé kousky nakrájená rajčata
5 a drobně pokrájenou petrželku. Asi 2-3 minuty ponechte
6 na prudkém ohni, doduste zvolna do měkka
7 a ihned podávejte. Vhodnou přílohou jsou vařené
8 brambory nebo bramborová kaše a hlávkový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Komentáře