Divina na jogurte
Postup
1 Zeleninu pokrájame na kolieska, pridáme ocot, koreniny a varíme v 0,5 l vody asi 5 minút. Srnčí chrbát prešpikujeme slaninou, vložíme do vychladnutého moridla a necháme týždeň v chlade. Po týždni privedieme do varu a asi 1 hodinu varíme. Mäso vyberieme, potrieme horčicou a pečieme, aj so zeleninou, asi 30 minút. Z cukru pripravíme karamel, pridáme rozmixovanú zeleninu s výpekom. Omáčku povaríme a primiešame jogurt.
Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Plec ze zvěřiny rozkrájíme na tenčí plát, naklepeme, osolíme a opepříme, přidáme i zvěřinové koření. Na takto připravený plát masa klademe na plá...
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opeče...
Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zas...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře