Divočák
Suroviny
na porce
Postup
1 Jakékoliv maso (i s kostí) z divočáka dej do pekáče, posol, popepři čerstvým pepřem, viz výše, trochu mletého kmínu, oregana, tymiánu (s tím opatrně), cca 10 kuliček jalovce, nového koření, trochu bobek listu, poházej to na drobno nakrájenými kostičkami celere, petržele, mrkve, cibule, cca 2 stroužky česneku, podlij vývarem z masoxu, trochou červeného vína, malého panáčka rumu a dej péct, otáčej aby se zelenina nepřišchytla
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme dáme do pekáče, podlijeme 0,5 červeného vína, poklademe plátky celere, mrkve, petržele a slaniny. Upečeme...
00:44
Očistit mrkev a cibuli a nakrájet je na kousky. Vložit je do hrnce, tak jako maso z divičáka, bylinky, koření, olej a ocet. Polít vše vínem a nec...
00:44
Maso osolíme, opepříme a zakapeme olejem - necháme odležet 2 hodiny. Cibuli, rajčata, papriky nakrájíme na kolečka a polovinu jich dáme na dno hl...
00:44
Komentáře