Domáca tatárska omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajcia uvarené na tvrdo 2
  • mlieka RAJO 2 dl
  • 1-2 lyžice horčice
  • strúčiky cesnaku 2
  • cibuľa 1
  • kyslá uhorka 1
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • trocha cukru alebo trochu nálevu z uhoriek
  • oleja 2 dl

Postup

1 Do mixéra vlejeme mlieko, pridáme pokrájané vajcia, pokrájanú cibuľu a cesnak, horčicu a koreniny. Pomaly za mixovania pridávame olej, kým nie je omáčka hustá. Čím viac oleja do nej dáme, tým bude hustejšia. Necháme ju odstáť v chladničke. Je výborná a máme záruku, že z nej nedostaneme salmonelózu.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...