Domáca tatárska omáčka
Postup
1 Do mixéra vlejeme mlieko, pridáme pokrájané vajcia, pokrájanú cibuľu a cesnak, horčicu a koreniny. Pomaly za mixovania pridávame olej, kým nie je omáčka hustá. Čím viac oleja do nej dáme, tým bude hustejšia. Necháme ju odstáť v chladničke. Je výborná a máme záruku, že z nej nedostaneme salmonelózu.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře