Domáca tlačenka
Postup
1 Hlavu, jazyk a srdce umyjeme a uvaríme v slanej vode. Vychladnuté mäso nakrájame na širšie pásiky, dáme do misy, prilejeme precedenú krv, osolíme, okoreníme polejeme vývarom z masoxu, naplníme dobre vyčistený žalúdok, prípadne mikroténové vrecúško, zaviažeme a pomaly varíme asi 1 hodinu. Tlačenku vyberieme, zaťažíme a necháme vychladnúť.
Mohlo by Vás zajímat
V tlakovém hrnci uvaříme naporcovaného králíka bez soli, pouze s jednou kostkou masoxu. Délka vaření záleží na velikosti a stáří králíka. Zhruba ...
02:00
Postup přípravy: Slejeme nálev z Moravanky a dáme do něj na 2 hodiny nabobtnat želatinu, pak mírně zahřejeme aby se rozpustila (nevaříme). Do toh...
02:00 · 00:44
Vše dobře promícháme, naplníme do tlačenkového sáčku, vytlačíme vzduch, pevně zavážeme a dvě(2) hodiny vaříme na mírném ohni ponořené celé ve...
02:00 · 00:44
Umyté kolienka dáme do veľkého hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme trochu zeleninového bujónu a varíme na miernom ohni asi 4 hodiny, až kým ...
02:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře